Op 28 september lanceerde Facility Services Eten & Drinken van UvA / HvA het nieuwe concept ‘Chef’s Table’ in het Kohnstammhuis, waarin eten en drinken van lokale ondernemers centraal staan. Chef’s Table werkte hiervoor samen met Local2Local, Pita Chef en Regeneratie Coöperatie!

Voor slechts €10 aten studenten en medewerkers heerlijke (Iraanse en Libanese) vega(n) gerechten in een buffet met liefde samengesteld door Pita Chef met groenten van lokale boeren en leerden ze meer over duurzaam en lokaal eten.

Het was een geslaagde avond om samen te eten en elkaar te leren kennen. We gaan er hard aan werken om Chef’s Table een begrip te maken!