Utrecht Food Freedom
Voedseltransitie vanuit de Waterlinie
Regionale alliantie
Utrecht Food Freedom (UFF) is een regionale alliantie van ondernemers, boeren, overheden en culturele instellingen die het landschap van de Nieuwe Hollandse Waterlinie inzet voor een duurzame voedselcultuur in het verstedelijkte gebied. Breng de burger weer in contact met de boer, de geschiedenis van het landschap en de leefomgeving.
Local2Local is één van de initiatiefnemers van Utrecht Food Freedom, samen met Universiteit Utrecht, Provincie Utrecht, Nieuwe Hollandse Waterlinie, Gemeente Utrecht en V6.
Ons doel: over 10 jaar heeft 25% van al het geconsumeerde voedsel in Utrecht een lokale herkomst.
- Bewustwording vergroten van het belang van een gezonde en duurzame leefomgeving;
- Stimuleren van gezonde en duurzame voedselconsumptie;
- De rol van ons landschap en erfgoed voor het voetlicht brengen;
- Bevorderen van burgerparticipatie en maatschappelijke initiatieven faciliteren;
- Producenten helpen met kennis en expertise;
- Behoud en bescherming van groene landschap rond Utrecht, en zo mogelijk verder cultiveren.
Ben je enthousiast over Utrecht Food Freedom?