Een bericht van Ilfa van Duijvenbode van Stichting Groentetas:

“De kerstvakantie lijkt alweer lang geleden, maar net daarvoor heb ik samen met mijn bestuur van Groentetas een Veggie Rescue Action georganiseerd, in samenwerking met de Green Office, Local2Local (Talents) en Grounded. Met deze actie hebben wij 1630 kilo bieten en regenboogwortels [red: van Martin Topper] gered, waarvan 300 kilo naar organisaties is gegaan zoals de voedselbank! Normaal gingen deze groentes naar restaurants, maar aangezien die dicht zijn door COVID19 bleef de boer met een enorm overschot zitten. Ik ben ontzettend trots op deze actie en we hadden niet kunnen denken dat het zo’n succes zou worden!

Verspreid over twee dagen hebben wij heel veel mensen blij kunnen maken met heerlijke lokale en gezonde seizoensgroenten op vier locaties, met een bio-tas principe! Als secretaris en part-time penningmeester was ik onder andere verantwoordelijk voor het contact met de geïnteresseerden, het maken van de nieuwsbrieven en het bijhouden van de betalingen. Hieronder een korte aftermovie gemaakt door Jelle Leusink!”