Op woensdag 15 juli genoten bijna 40 bezoekers bij de tweede Dapper.-bbq van de gastvrijheid van Jan-Willem en Sonja Bakker op Schapenbedrijf De Waddel.

De groep startte vanaf de Texelse Bierbrouwerij op de Hoge Berg met een wandeling door het eeuwenoude landschap, waarbij Jan-Willem enthousiast vertelde over de natuur en de schapen, zijn ‘dames’, die er rondlopen.

Er was speciale aandacht voor Dapper., het initiatief dat lokale producenten die zich extra inzetten voor het landschap en de biodiversiteit wil verbinden aan zakelijke afnemers en consumenten.

Sonja wachtte de gasten op bij de schapenboet met koele drankjes en schalen vol lokaal lekkers. Het lamsvlees van de grill smaakte ongeëvenaard. Genieten hoeft niet ingewikkeld te zijn!

Wil je ook een keer mee? Deze bijzondere wandeling en aansluitende barbecue vindt iedere woensdagavond plaats van 18:00 – 21:00 uur. Geef je snel op!