• Hoe het werkt
  • Klant worden
    • Local2Local voor zakelijke klanten
    • Local2Local voor boeren
    • Local2Local voor collectieven
  • Onze regio’s
  • Over ons
    • Visie en missie
    • Organisatie
    • Partners
    • Utrecht Food Freedom
    • Taskforce Korte Keten
    • Smartchain
  • Bestellen
  • Nieuws
  • Talents
  • Let’s Get Local
  • Contact
Local2Local Local2Local
  • Hoe het werkt
  • Klant worden
    • Local2Local voor zakelijke klanten
    • Local2Local voor boeren
    • Local2Local voor collectieven
  • Onze regio’s
  • Over ons
    • Visie en missie
    • Organisatie
    • Partners
    • Utrecht Food Freedom
    • Taskforce Korte Keten
    • Smartchain
  • Bestellen
  • Nieuws
  • Talents
  • Let’s Get Local
  • Contact
Local2Local
Home / transitie / Operation Food Freedom: samen zorgen we voor lokale voedselveiligheid (deel 1)

Operation Food Freedom: samen zorgen we voor lokale voedselveiligheid (deel 1)

Operation Food Freedom: samen zorgen we voor lokale voedselveiligheid (deel 1)

De geopolitieke ontwikkelingen in Rusland, Oekraïne en omliggende landen hebben een heel scherp beeld laten zien: de voedselketen die wij voor lief nemen is in zeer korte tijd onder ongekende hoge druk komen te staan. Er is door sancties en positiebepalingen een domino-effect ontstaan. De mondiale beschikbaarheid van elementaire voedselbestanddelen is abrupt verkleint, of kan zelfs grotendeels verdwijnen. Inkooporganisaties zijn het gevecht om meerdere jaaroogsten met elkaar aangegaan, nationaal en internationaal.

Vijf jaar geleden ontwikkelden Local2Local het concept Operation Food Freedom. Operation Food Freedom (OFF) gaat over voedselveiligheid en -zekerheid; gezond en betaalbaar voedsel van en voor de eigen regio:

“Operation Food Freedom werkt aan een toekomst waarin lokale voedselvoorziening een fundament wordt van de regionale economie en maatschappij. Vóór en mét haar burgers. De forten van de Nieuwe Hollandse Waterlinie vormen hierbij de verbinding tussen de stad en de omringende landbouw en natuur, waar burgers en producenten samenkomen, kennis gedeeld wordt en wij het bewustzijn over de kracht van onze lokale voedselketen stimuleren.”

Samen met fortondernemers, L2L-boeren, Provincie Utrecht, Gemeente Utrecht, Universiteit Utrecht en andere partners lanceerden wij in september 2018 de Utrechtse variant van dit concept: Utrecht Food Freedom.

De laatste twee jaar was de relevantie van de korte / regionale voedselketen al enorm gestegen, maar die lijkt nu door het dak te gaan.

De strategie van Local2Local voor het levensvatbaar maken van de lokale voedselketen was sinds de start in 2014 gebaseerd op samenwerking. Co-creatie, zoals het zo mooi heet. Economisch, ecologisch en sociaal-maatschappelijk. Maar vooral niet het wiel opnieuw uitvinden, maar gebruiken wat er al is en leren van lessen van anderen. En wat er al is, is overvloed, niet schaarste.

Meer over deze economische, ecologische en maatschappelijke samenwerkingsstrategie in de volgende post, stay tuned!

  • Regeneratieve landbouw: Frank & Mieke Hoogeboom (NH)
    Previous BerichtRegeneratieve landbouw: Frank & Mieke Hoogeboom (NH)
  • Next BerichtLocal2Local-supply for Groentetas reinstated
    Regeneratieve landbouw: Frank & Mieke Hoogeboom (NH)

Local2local

Bestellen
Hoe het werkt
Klant worden
Onze regio’s
Over ons
Nieuws
Contact

Klant worden

Supermarkten
Zorginstellingen
Kennisinstellingen
Voor medewerkers
Horeca
Catering
Boodschappen op het werk
Particulieren

Contact

Local2Local BV
Fort bij ’t Hemeltje
Fortweg 9
3992 LX Houten
klantenservice@local2local.nl

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

© 2020 Local2local B.V. – Privacyverklaring – Algemene voorwaarden

Local2local_icon

 – Partners –

            EU4Advice

Copy

 

Reacties laden....