Door het groeiende bewustzijn over de noodzaak van een toekomstbestendig en maatschappelijk verantwoord (en regionaal verbonden) voedselsysteem zijn cateraar Eurest (Compass Group) en Local2Local in 2021 partners geworden om het rijke voedselaanbod van lokale boeren en producenten structureel op te nemen in de keukens en restaurants van Eurest. 

In de nieuwe serie Food Stories laten wij je zien waar onze producten vandaan komen! Samen bezochten wij de kaasboerderij van de familie van Rossum in Vianen. Benieuwd hoe deze lokale kaas smaakt? Kom proeven in een van onze outlets!