Over de bouw van een robuust, regionaal en regeneratief voedselsysteem in Metropoolregio Amsterdam.

Of je nu een boer, chef-kok, ondernemer, beleidsmaker, student, leraar bent of wie dan ook, we moeten samen bouwen aan de toekomst van ons voedselsysteem. Tijdens dit evenement komen toegewijde individuen en organisaties uit Amsterdam samen rondom een nieuw robuust, regionaal en regeneratief voedselsysteem voor de Metropoolregio Amsterdam. We verkennen praktische ideeën en strategieën voor deze broodnodige transitie. Dit programma biedt een unieke kans om in contact te komen met gelijkgestemde individuen en waardevolle relaties te op te bouwen. Meld je aan op de website van Pakhuis de Zwijger, deelname is gratis!

PROGRAMMA

Opening – 13.00 uur

Op het plein voor Pakhuis de Zwijger.
Met Mark Frederiks van Amped/Local2Local, Jacqueline Broerse van VU Amsterdam en Guido Meijer van HvA/UvA.

Ronde 1 – 14.00 uur

Sessie 1 – IJzaal:
Stadslandbouwacademie Zuidoost
Hoe verbouwen we nieuwe smaken in de stad?
Met Arun Swami Persaud

Sessie 2 – Studio:
Eigen markt, food governance 2.0
Hoe zetten we vaart achter echte duurzame en lokale catering?
Met Jacqueline Broerse en Guido Meijer

Ronde 2 – 15.15 uur

Sessie 3 – IJzaal:
Blended Finance
Hoe financieren we de transitie?
Met Dennis Kerkhoven – Yes and More

Sessie 4 – Studio:
Jongerengemeenschappen en CoP
Hoe activeren we onze jongerennetwerken?
Met Kees-Willem Rademakers van de HvA en Maarten Klop van Grounded

Borrel – 16.15 uur
Op het plein voor Pakhuis de Zwijger.