We kijken terug op een bijzonder jaar van samenwerking met de Hogeschool van Amsterdam. Local2Local werkte aan mooie korte ketenprojecten in Amsterdam en de studenten van de Hogeschool van Amsterdam deden belangrijk onderzoek voor deze projecten.
In week 50 hebben twee bijzondere Noord-Hollandse producenten mogen toevoegen aan de L2L-shop: fruitteler René van der Aarde in Hem en biologische groenteteeltbedrijf Timmerman-Bergen & Swager (TB&S) in Sint Pancras.
Samenwerking; Local2Local en Hogeschool van Amsterdam
Nieuw in de Local2Local-shop: Firma van der Aarde en TB&S (NH)
Capitalizing on collaboration – shortening the food chain
More food from Flevoland to Amsterdam: Cross KIC consortium to figure out the logistics of a short food chain