Het haverproject is een initiatief van Local2Local Projects Dit project is een initiatief van Local2Local Projects, in samenwerking met het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC), bakkerij De Veldkeuken, Universiteit Utrecht en partners binnen de Utrecht Food Freedom-alliantie, om enerzijds een innovatief en beproefd voedselproduct te ontwikkelen op basis van haver uit de korte keten, anderzijds om op bestaande grond van de Nieuwe Hollandse Waterlinie-forten gewassen (haver, gerst) te telen.
Voedselbank Utrecht werkt sinds 2020 samen met Local2Local om meer vers in de voedselpakketten te verzorgen, geleverd door de samenwerkende boeren en producenten van Local2Local in de regio's Utrecht, West Betuwe, Groene Hart, Flevoland en Noord-Holland.
Save The Date ‘Webinar Diverzio’ – 7 juli 2021
Project Oat: haverteelt in de Nieuwe Hollandse Waterlinie
Voedselbank Utrecht & Local2Local
“Laat voedsel uw medicijn zijn” – Hippocrates